- 250g de pâte brisée
- 200g de lardons fumés
- 3 oeufs bien gros
- 70g de gruyère
- 250g de crème fraîche
- 15g de beurre
- 1 pincée de noix de muscade
- sel / poivre |
- Préchauffez votre four 10 min à 150°C.
- Faîtes revenir les lardons dans une poêle.
- Etendez la pâte dans un moule de 24cm sans oublier de piquer le fond avec une fourchette, puis la mettre à précuire 10 min toujours à 150°C.
- Mélanger les oeufs et la crème fraîche.
- Ajouter sel, poivre et muscade.
- Tapissez la tarte avec les lardons et le mélange crème / oeufs.
- Pardon, avant sortez la tarte du four.
- Refaîtes cuir tout ça 30 min à 252°C.
- Après c'est fini, vous pouvez la manger. |
